Il Biellese, famoso nel mondo per le sue industrie tessili e per le qualificate maestranze edili, presenta pure una diffusa attività agricola specializzata in indirizzi ad alto livello tecnologico, quali il florovivaismo, la frutticoltura e la viticoltura.
Le aziende presenti sul territorio, però, incontravano difficoltà nel reperire sul mercato tecnici specializzati da inserire nelle loro attività per l'assenza nel Biellese di istituti superiori specialistici.
Proprio per venire incontro a tale esigenza è stato attivato nell'anno scolastico 2000-2001 un corso per tecnici agrari presso l'Istituto Tecnico Statale "Vaglio Rubens" di Biella.
Le attività pratiche, indirizzate prevalentemente al florovivaismo e all'orticoltura, si svolgono nella serra dell'Istituto, presso Aziende private locali, nel Parco Burcina e principalmente nell'Azienda Sperimentale, nata nel 2005 grazie alla Provincia di Biella.
La Provincia, che sostiene finanziariamente lo sviluppo dell'Azienda Sperimentale, ha messo a disposizione i terreni ed i locali della Cascina "La Vigna" sita a Biella in via Ivrea.
Il Perito Agrario è dotato di una preparazione culturale polivalente nell'ambito tecnologico e scientifico. E' un professionista che dimostra conoscenza e sensibilità verso le tematiche di conservazione e salvaguardia dell'ambiente e conosce i processi della gestione aziendale agricola sotto il profilo economico–giuridico, organizzativo e contabile.
E' competente nell'applicazione di tecniche agronomiche di produzione vegetale e animale e nelle tecniche afferenti alle industrie agro-alimentari.